En un marco incomparable de viñedos en las afueras de Paulliac, ubicado en la región de Medoc, se encuentra el Chateau de Cordeillan-Bages, una mansión del siglo XVII convertida hoy en hotel y restaurante, perteneciente al grupo Relais Chateaux, decorada con numerosas obras de arte y con el máximo confort adaptado a los tiempos actuales.